Название продукта |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|
1 |
Мясо, рыба, птица |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
+ |
0 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
2 |
Зернобобовые |
- |
0 |
+ |
+ |
- |
0 |
- |
- |
+ |
+ |
- |
- |
- |
- |
0 |
|
3 |
Масло сливочное, сливки |
- |
0 |
0 |
- |
- |
+ |
+ |
- |
+ |
+ |
0 |
- |
0 |
- |
- |
|
4 |
Сметана |
- |
+ |
0 |
0 |
- |
+ |
+ |
0 |
+ |
+ |
- |
+ |
0 |
0 |
- |
|
5 |
Масло растительное |
- |
+ |
- |
0 |
- |
+ |
+ |
0 |
+ |
+ |
- |
- |
- |
- |
+ |
|
6 |
Сахар, кондитерские изделия |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
+ |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
7 |
Хлеб, крупы, картофель |
- |
0 |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
- |
+ |
+ |
- |
- |
0 |
- |
0 |
|
8 |
Фрукты кислые, помидоры |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
0 |
+ |
0 |
- |
0 |
+ |
- |
+ |
|
9 |
Фрукты сладкие, сухофрукты |
- |
- |
- |
0 |
0 |
- |
- |
0 |
+ |
0 |
0 |
+ |
- |
- |
0 |
|
10 |
Овощи зеленые и не крахмалистые |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
11 |
Овощи крахмалистые |
0 |
+ |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
0 |
0 |
+ |
0 |
+ |
+ |
0 |
+ |
|
12 |
Молоко |
- |
- |
0 |
- |
- |
- |
- |
- |
0 |
- |
0 |
- |
- |
- |
- |
|
13 |
Творог, кисломолочные продукты |
- |
- |
- |
+ |
- |
- |
- |
0 |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
- |
+ |
|
14 |
Сыр, брынза |
- |
- |
0 |
0 |
- |
- |
0 |
+ |
- |
+ |
+ |
- |
+ |
- |
0 |
|
15 |
Яйца |
- |
- |
- |
0 |
- |
- |
- |
- |
- |
+ |
0 |
- |
- |
- |
- |
|
16 |
Орехи |
- |
0 |
- |
- |
+ |
- |
0 |
+ |
0 |
+ |
+ |
- |
+ |
0 |
- |
«+» – совместимы
«-» – не совместимы
«0» – допустимое сочетание, при ненарушенном обмене веществ
Овощи зеленые и не крахмалистые: вершки всех съедобных растений (зелень петрушки, укропа, сельдерея), салат, капуста белокочанная, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, сладкий перец, зеленый горошек. Редис, редька, брюква, репа — это «полу-крахмалистые» овощи, которые по сочетаниям с различными продуктами более примыкают к не крахмалистым.
Овощи крахмалистые: свекла, морковь, тыква, кабачки, хрен, петрушка, сельдерей, патиссоны, цветная капуста.